10 Простих і смачних рецептів для пікніка на природі для всієї родини
Кращі рецепти закусок для пікніка - закуски з лаваша, бутерброди, канапе
При виборі страв слід відмовитися від швидкопсувних продуктів. навіть якщо у вас є термосумка. Багато хто любить брати з собою на пікнік звичайні бутерброди. Це просто і ситно. Кожен з нас любить ковбасу, сир або котлети на чорному хлібі. Але, щоб здивувати гостей і домочадців варто виконати новий рецепт.
Наприклад, можна зробити бутерброд з моцарелою, томатами, огірками і листям салату. Такий перекус не принесе зайвих калорій. Вразить людей бутерброд з грушею, шинкою і сиром брі на легкої зерновий булочці.
- Банку консервованого тунця
- Зварені круто яйця - 2шт
- Болгарський перець-1шт
- помідор 1шт
- Часник - 2 зубчики
- Листя салату
- Оливкова олія з лимонним соком або бальзамічним оцтом
- Зелень і сіль з перцем за смаком
- Білий хліб
Заздалегідь варто зробити заправку і відварити яйця до готовності. Продукти викладати шарами. хліб змочений заправкою, листя салату, розім`яту вилкою тунець, порубані яйця, перець і томат.
Рулет з лаваша з корейської капустою
- Лаваш - 3 листа
- Майонез - 100гр
- Часник - 2 зубчики
- Кріп -1 пучок
- Копчена куряча грудка - 300гр
- Твердий сир -150гр
- Корейська морквина - 200гр
Для приготування начинки потрібно натерти часник на дрібній тертці і сир на крупній. М`ясо відокремити від кісток і порізати кубиками, а зелень купно нарубати. Змішати всі інгредієнти з майонезом. На тверду поверхню покласти лист лаваша, а на нього половину начинки, накрити ще одним лавашем і викласти частину начинки. Покрити все останнім листом і акуратно скрутити рулет. Після годинного охолодження в холодильнику рулет потрібно нарізати на кружечки.
- Лаваш - 3шт
- Томат - 1шт
- Авокадо - 1шт
- Болгарський перець - 1шт
- М`який вершковий сир - 50гр
- Зелень - 1 пучок
Очищений від шкірки авокадо нарізати кубиками і змішати з подрібненим томатом, додати вершковий сир і зелень. Начинку укласти на лаваш, як в попередньому рецепті.
Для пікніка ідеально підійде улюблене багатьма дачниками блюдо фарширований батон. Для його приготування потрібен довгий хрусткий багет. Його можна нафарширувати шинкою, сиром, зеленню з томатами і перцем, вареної куркою і часником. Загалом, всім тим, що ви любите.
Дітям для аперитиву можна дати велике соковите яблуко або грушу. А в якості закусок запропонувати солодкі шашлички з бананів, груш, ківі і яблук, политих згущеним молоком. Не секрет, що діти люблять красиву їжу. Зробіть найпростіші міні бутери і оригінально їх прикрасьте.
Салати для пікніка - рецепти для всієї родини
Для відпочинку всією сім`єю можна зробити овочевий салат з томатів, огірків, листя салату, редиски, кропу, петрушки та іншої зелені, яку ви зможете знайти. Заправити такий салат краще оливковою олією з лимонним соком або бальзамічним оцтом.
Аналогічний збірний салат з фруктів припаде до смаку малюкам. У нього традиційно додають банани, груші, яблука, апельсини, ківі, виноград, диню і кавун. Не варто включати грейпфрут, лайм та інші гіркуваті фрукти. вони зіпсують ніжний смак салату. А заправкою для цієї страви є натуральний йогурт без добавок.
Любителі гостренького віддадуть перевагу салат «Дачний»
- Копчена ковбаса 200гр
- Банка кукурудзи - 1шт
- Зелень кропу - 1пучек
- Часник - 2 зубчики
- Пачка житніх сухариків зі смаком копченостей
Всі інгредієнти перемішати і заправити майонезом. Шанувальники морепродуктів оцінять салат з солоною сьомгою.
- Огірки - 200гр
- яйця -3шт
- Листя салату
- Сьомга, форель або горбуша слабосоленая -150гр
Огірки, рибу і яйця порубати кубиками. Викласти на листя салату і заправити оливковою олією з бальзамічним оцтом.
Цікавий салат з курячою печінкою потребують попередньої підготовки.
- Куряча печінка - 500гр
- Томати - 4шт
- Листя салату, рукола і базилік - великий пучок
Печінка обсмажити до готовності. Змішати з розрізаними надвоє помідорами чері і дрібно порваній зеленню. Заправити салат олією з часником, сіллю і перцем.
Прості і смачні рецепти страви для пікніка - для сімейного відпочинку на природі
Окрім шашлику, на пікніку можна приготувати масу цікавих і смачних страв.
Здивуйте своїх близьких великим 800 грама коропом на барбекю.
Рибу практично не потрібно маринувати. Її потрібно тільки випатрати, видалити голову, розділити на 2 пласти і щедро намазати соусом, для якого буде потрібно:
- Рослинна олія - півсклянки
- Сіль за смаком
- Перець за смаком
- Лимонний сік - кілька крапель
Час приготування риби на вогні близько 15 хвилин. Виходить дуже ніжне, соковите і ароматне блюдо.
Сирні зрази - відмінне блюдо для пікніка. Їх випікають або смажать, як звичайні котлети, тільки всередину додають шматочок сиру, який, розплавляючись, надає страві пікантності.
Заздалегідь можна приготувати і фарширований картопля.
- Картопля - 7-9 великих бульби
- Сир - 200гр
- Копчений окіст - 300гр
- Зелень - 1 пучок
- Помідори - 2шт
- Майонез, сіль і перець за смаком
Картоплю відварити в мундирі, очистити від шкірки і розрізати навпіл. Ложкою прибрати м`якоть, щоб вийшло поглиблення. Змішати порізаний кубиками окіст, зелень і помідори і заправити все майонезом зі спеціями. Зверху щедро посипати сиром. І страву можна їсти. Але для кращого вигляду варто запекти картоплю в духовці або мікрохвильовій печі, щоб сир розплавився.
- Свинина - 500гр
- Соєвий соус - 200гр
- Кунжут - 1 ч. Л.
- Червоний перець - щіпка
- Мелений імбир - 1 ч. Л.
У маринад із соєвого соусу, кунжуту, перцю і імбиру опустити м`ясо на 2-3 години і поставити в холодильник. Після закінчення часу витягнути свинину і запікати в духовці при температурі 180 ° С 50-60 хвилин.
На грилі можна запекти не тільки м`ясо або рибу, а й картопля, томати, баклажани і кабачки. Прекрасно на решітці запікається печериці без всяких спецій. Перед подачею на стіл смажені гриби потрібно тільки окропити соєвим соусом.
Можна зробити кольорову капусту на грилі. Її запікають у конвертах з фольги в особливому маринаді, для якого потрібно:
Цвітну капусту з порізаним півкільцями цибулею потрібно залити маринадом і упакувати в конверт з фольги. Після чого поставити блюдо на решітку барбекю. Капуста готується за 20 хвилин.
Пам`ятайте, що страви для пікніка повинні бути поживними, але легкими, щоб потім вас не мучило почуття тяжкості. Адже на свіжому повітрі потрібно відпочивати і веселитися.
Якщо Вам сподобалася наша стаття, і у Вас виникли думки з цього приводу, поділіться з нами! Нам дуже важливо знати Вашу думку!
- Спіральний нарезчик слайсер spiromat для нарізки овочів і фруктів - спагетті - хлібопічка Ру -…
- Обробна дошка для кухні Як вибрати?
- Картини з сухого листя
- Прикраса яєць до великодня
- Як зробити яйця в вигляді тварин
- Прикрашаємо кашпо для квітів
- Цікаві ідеї для паски
- Декупаж дерев`яних яєць до великодня
- Хлібниці, як правильно зберігати хліб
- Великоднє дерево своїми руками
- Правила зберігання продуктів в холодильнику
- Стіл для пікніка своїми руками
- Одноразовий гриль-мангал
- Колеровка фарби в великому Новгороді
- Мангал для смачних шашликів і барбекю
- Як красиво прикрасити великодні яйця
- Рецепти простіше простого або найпростіші рецепти
- Лаврове дерево з листочка особливості вирощування
- Печі для випічки хліба і лаваша будуємо самі
- Як зробити розкладний столик для пікніка своїми руками Креслення розкладного столика для пікніка
- Як красиво зробити пропозицію дівчині - вдома, на природі, в ресторані