Все про острів на кухні від дизайну до планування фото

Кухня з островом - всі особливості планування та дизайну

Острів - це багатофункціональний стіл, розташований в центрі кухні, для того, щоб було зручно переміщатися в рамках «робочого трикутника» (холодильник, раковина, місце готування). Це не самий необхідний предмет меблів, але його наявність значно збільшує комфортність і функціональність кухні.

Інтер`єр кухні з островом в житлові приміщення прийшов з ресторанного бізнесу, де було важливо забезпечити роботу декількох кухарів одночасно, для чого столи робилися з можливістю підходу з двох сторін.

На якій площі і як можна розмістити острів?

Кухня з островом актуальна, як правило, в заміських будинках і квартирах в сегменті елітної нерухомості, де площа кухонної зони перевищує 25 кв. м і є окрема їдальня кімната.

Невеликий, пересувний острівець або півострів можна встановити на кухні 15-25 кв. м, так, щоб проходи між островом і інший кухонними меблями були не менше 1 м в ширину.

Бажано, щоб кухонний острів повністю повторював обриси самого приміщення - тобто тільки квадратний в квадратній кімнаті або витягнутий в прямокутної.

Загальна мінімальна площа цієї винесеною в центральну частину кімнати зони може становити 3 кв. метра при наступних габаритах:

Ширина - 60-150 см;
Довжина - понад 120 см;
Висота - в діапазоні від 85-90 см.

Ці розміри неодмінно варто враховувати в разі, якщо ви хочете зробити острів на кухні своїми руками.

У чому переваги острова

Встановивши стіл-острів, ви втратите від 1 до 3 кв. м площі і кілька сантиметрів висоти (для підведення комунікацій потрібно підняти підлогу). Але придбаєте ви набагато більше:

Ергономічність - острів коштує в центрі кухні, будучи однією з вершин робочого трикутника, і при цьому вміщує в себе безліч корисних функцій. Пересуватися по кухні в процесі приготування дуже зручно, при цьому готувати і спілкуватися за ним можуть кілька людей.

Функціональність - теоретично острів на кухні здатний замінити собою повноцінний гарнітур, повністю звільнивши стіну. Адже в ньому можуть розташовуватися:

Варильна панель і духова шафа (в цьому випадку над островом встановлюється витяжка);
Побутова техніка: посудомийка, невеликий холодильник або винна полку;
Містка стільниця, що заміняє собою обробний стіл, а при необхідності - барну стійку;
Додаткові місця зберігання посуду, столових приладів і т.д.

Острів може грати роль столу або барної стійки (стійки для сніданку). Тобто, якщо в їдальні краще вечеряти і обідати з сім`єю, то снідати і перекушувати зручніше на кухні за таким столом-островом.

В інтер`єрі великої кухні він виглядає шикарно і монументально, але дизайн острова може виконуватися в самих різних формах, розмірах, кольорах і стилях. Тому, навіть якщо ваша кухня не настільки простора, щоб зовсім не думати про економію простору, ви можете вибрати вузькі і маленькі моделі.

Острів делікатно, але чітко розділяє собою простір суміщеної кухні-вітальні або кухні-їдальні.

Що потрібно знати про установку і оснащенні

Якщо ви хочете острів з раковиною або посудомийкою, то ще на етапі ремонту вам потрібно буде продумати про перенесення і проведенні водопровідних і водостічних труб;
Якщо ви плануєте установку острова з поверхнею, духовкою, то подбайте про проведення електрики по підлозі також на етапі ремонту;
Майте на увазі, щоб провести всі комунікації, підлогу потрібно трохи підняти;
Враховуйте, що планування кухні з островом обов`язково повинна включати в себе ще й підвісну (острівну) витяжку, монтаж якої не проводиться своїми руками, а зажадає участі професіоналів;
Якщо планується установка побутової техніки, то для неї обираються виключно стаціонарний, а не пересувний стіл;
Крім того, острівець повинен додатково висвітлюватися - для цього підійдуть окремо висять стельові світильники;
Якщо в корпусі острова виконуються полки, то для них влаштовується окрема підсвічування, наприклад, світлодіодна;
Ви можете вибрати сучасну трансформується меблі, виготовлену на фабриці, а можете своїми руками скласти комплект з стандартних модульних елементів, розгорнувши їх один до одного і накривши загальної стільницею.

Визначаємося з дизайном

Для того, щоб кухонний острів був зручним і практичним, потрібно не тільки дотримати необхідні розміри, але і підібрати оптимальні для приміщення форму і стиль.

Найчастіше острівна частина робиться квадратної або прямокутної, але може бути овальної, напівкруглої, круглої і навіть зиґзаґоподібної.

Острів може бути багаторівневим - перехідним в стіл, з приставних барною стійкою і т.д.

Найчастіше острів і кухонний гарнітур виконується в єдиному стилі, в однакових кольорах і матеріалах.

Але це правило не є догмою, гарнітур і острів можуть бути різними за кольором і матеріалом.

Особливо, якщо це мобільний стіл-острів на коліщатках. Він може бути металевим або дерев`яним.

Що ж стосується стилів, то найчастіше кухонний острів оформляється наступним чином:

Класика - тут передбачені вітражі в дверцятах шафок, різьблені фасади, кам`яні стільниці, арочні відкриті полиці з найцікавішими балясинами. Всі матеріали - обов`язково натуральні, а встановлена витяжка - камінного типу.

Кантрі - це дерев`яні відкриті столи, симпатичні ситцеві фіранки замість фасадів, плетені кошики замість ящиків.

Для кухонь в стилі модерн кращими матеріалами вважаються метал зі склом. Стільниця виконується обтічної форми, а фасади - гладкими. Ручки в меблів будуть не видно, а техніка встановлюється вбудована.

Дизайн кухні з островом в стилі мінімалізм і хай-тек відрізняють функціональність і лаконічність. Стільниця і корпус можуть бути скляними, металевими, кам`яним, глянцевими.

У скандинавському стилі острів також лаконічний і простий не тільки за формою і кольором, але і за матеріалом. Наприклад, стільниця краще з масиву дерева, а не каменю. Каркас може бути з металу, цегли, дерева, навіть бетону.