Автоклав своїми руками
Як зробити автоклав
Для швидкого консервування м`ясних, рибних і плодово-ягідних консервів в домашніх умовах можна використовувати автоклав - спеціальний пристрій, який неважко виготовити своїми руками. Автоклав - це апарат для різних процесів, що відбуваються при нагріванні і під певним тиском. Таким чином досягається прискорення реакції. Наприклад, всім знайому тушонку за правилами треба готувати саме в автоклаві.
Існують промислові автоклави, які використовуються в харчовій промисловості або в медицині для стерилізації інструментів. Але автоклав можна виготовити і в домашніх умовах, використовуючи для цього газовий балон або молочний бідон. Роботи з виготовлення цього пристрою вимагають деяких слюсарський навичок і уміння поводження з зварювальним апаратом, але в цілому процес створення автоклава не важко.
Автоклав з газового балона
Для виготовлення автоклава необхідна металева міцна ємність, наприклад, газовий балон. Можна зварити корпус автоклава і з металевого листа товщиною 4-5 мм, але при використанні балона роботи буде менше. Пристрій саморобного автоклава показано на малюнку.
На кришці пристрою закріплені на різьбових з`єднаннях манометр і штуцер для закачування повітря. Як штуцера можна використовувати вентиль від камери вантажної машини. Для цього на відокремленому від камери соску нарізають різьбу М8, а в кришці свердлять отвір діаметром 6,8 мм і нарізають також різьблення М8. Вентиль нагвинчують в кришку і закріплюють для надійності контргайкой. Манометр на кришку прикріплюють так само, а параметри різьби вибирають ті ж, що і на манометрі.
Як термостійкі (трубки для термометра) можна використовувати водопровідну трубу в підлогу дюйма з одним завареним або завальцован кінцем. Цю трубку необхідно вварити в кришку автоклава заваренной частиною вниз. Для того, щоб виміряти температуру, в термостійкі заливають автомобільне масло і опускають туди термометр так, щоб він не чинив опору в дно термостійкі. Для цього на термометр прикріплюють білизняний прищіпку поперек і підвішують на стінках трубки. Кришку автоклава прикріплюють болтами М10 або М12.
Після того, як автоклав виготовлений, його необхідно перевірити на міцність і герметичність. В вентиль від вантажної камери закачують повітря до показань на манометрі 10-12 атмосфер. Потім треба перевірити, чи немає витоку повітря. Для перевірки течі на всі з`єднання (і зварні в тому числі) наносять мильну воду, і якщо на ній не з`являються бульбашки повітря, то автоклав герметичний. Для перевірки надійності пристрій тестують під тиском 10-12 атмосфер протягом 2 діб. Якщо під час цього терміну тиск впав не більше, ніж на 0,5 атм. то можна застосовувати автоклав за призначенням.
Автоклав з молочного бідона
Виготовити автоклав в домашніх умовах можна і з молочного бідона на 25 літрів. Для це знадобиться дриль, болгарка, слюсарний інструмент, а ось зварювання при цьому способі не використовується. Робота по переробці бідона включає кілька етапів.
- Посилення днища бідона. Оскільки воно у бідона плоске, то при тиску його вигне. Для посилення використовують плоский млинець зі спеціальним кріпленням. Беруть автомобільний диск на 12 дюймів (це диски від невеликих машин - Оки, наприклад - з трьома болтами). Диск розрізають на три частини так, як вказано на малюнку - так, щоб вийшло дві чашки у вигляді обруча. Їх ставлять назустріч один одному на дно і на місце звуження бідона в верхній частині. У нижню чашку обода вставляють коло з металу діаметром 28,5 і товщиною 5 мм. На колі знімають фаску. Далі обидва обруча стягують шістьма прутами-розпірками з різьбовій штанги М6.
З гвинтів у вигляді петель роблять гачки, які повинні вільно вдягатися на ручки обруча бідона.
Верхній обруч виготовляють з двома ручками і опорою притискного механізму, які і утворюють шість точок закріплення гачків. Притискна пластина з накладених гачками повинна вільно вдягатися на бідон.
Для підкачування противодавления необхідний вентиль. В даному прикладі взято колісний подовжувач від «Газелі», який притягнутий відрізаною верхньою частиною безкамерного вентиля. Також можна використовувати вентиль від камери будь-якого вантажного автомобіля з нарізаною різьбою м8 і закріпленням на корпусі автоклава гайками.
Манометр необхідний зі шкалою до 6 бар, оскільки робочий діапазон автоклава складає 0,3,5 бару. Термометр застосований зі шкалою до 160 градусів, оскільки робочі температури становлять 0-120 градусів.
При підвищенні тиску в автоклаві необхідний запобіжний клапан. Можна використовувати клапан пневматичної системи гальм автомобіля марки ЗІЛ-130. Його необхідно доопрацювати і внести наступні зміни в конструкцію:
- Схоплювання - бетону
- Твінблок газобетон, будівництво з газобетону, газоблок, газоблок ціна
- Піч на відробітку крапельного типу своїми руками особливості конструкції
- Бойлер своїми руками технологія виготовлення
- Прикраси для штор квітами з тканини своїми руками
- Гідравлічний прес своїми руками нюанси і особливості фото
- Прес для виробництва цегли, купити гідравлічний прес для виробництва цегли в домашніх умовах, ціна…
- Газовий котел дон
- Самогонний апарат своїми руками
- Піч тривалого горіння для опалення теплиці фото, відео своїми руками
- Опалення газовими балонами відгуки - система опалення
- Сонячна батарея своїми руками 120w - 4000 руб
- Імітація природного каменю від мармуру до кругляка
- Коптильня з газового балона своїми руками
- Побутові газові котли опалення, промислові для опалення виробничих приміщень
- Обробка бруса захисні склади і способи просочення
- Як зробити піч-буржуйку своїми руками матеріали і технологія
- Газовий пальник своїми руками Як зробити саморобну газовий пальник?
- Пальник на відпрацьованому маслі своїми руками
- Коптильня з газового балона своїми руками
- Як зробити піч на відпрацьовуванні своїми руками креслення і способи збирання