Така різноманітність обробних дощок, що краще?

Оформивши кухню оригінальними нетривіальними речами, ви перетворите приготування страв на справжнє мистецтво, яке приносить задоволення. Незвичайними можуть бути такі помічники на кухні, як набори для спецій, штопори, вази для фруктів, серветниці. Це дозволить по-новому поглянути на ваш побут.

Так, наприклад, дітям буде цікаво наливати молоко з молочника в формі корови або жаби, а кава можна зберігати в декоративній баночці. Навіть яйця, які, здавалося б, зовсім не прикрашають кухню, можна розкласти на красивою підставці.

Для прикраси стін кухні можуть використовуватися не тільки картини, а й рушники. А влітку, як не можна до речі, стане в нагоді оригінальний графин для лимонаду.

Набори для приготування їжі

Всі пристосування, які будуть потрібні господині для приготування страв, можна придбати окремо, або ж набором. найпростіші аксесуари, такі як сковорода, каструля, гусятница, скороварка можуть бути різних конфігурацій і розмірів. Головне, що слід враховувати при їх виборі - якість виробу.

обробні дошки

Обробні дошки використовуються на кухні для нарізання продуктів, оброблення м`яса та риби, іноді як поставки під гаряче. Вони також можуть мати різну форму, розміри, виготовлятися з різних матеріалів. Господині рекомендується обзавестися кількома обробними дошками, для того, щоб використовувати їх в різних ситуаціях.

Деякі дошки прикрашені декоративним розписом, що робить їх унікальним декоративним елементом в приміщенні.

Вибір обробних дощок

Обробні дошки можуть виготовлятися з:

1. дерева;
2. Скло;
3. пластика;
4. Кераміки.

Керамічні та скляні дошки виглядають красиво і коштують недорого. Вони тверді, завдяки чому їх неможливо подряпати ножем, також вони легко миються. Але недоліком цих матеріалів є те, що вони настільки тверді, що ножі вимагають частої заточки, також вони досить важкі і не зовсім зручні, до того ж їх легко розбити.

Дерев`яні обробні дошки найчастіше купуються для кухні. Найпростіші варіанти виготовляються з фанери. Але такі дошки швидко вбирають жир і вологу, внаслідок чого розбухають, коробляться і розшаровуються. Купувати такі дошки не рекомендується.

Дерев`яні дошки також можуть виготовлятися з цільного або клеєного дерев`яного бруса. Особливу увагу слід звернути на вироби, які склеєні, склейка повинна бути дуже якісною.

Для додаткового захисту поверхні дошки від гниття і бактерій, її можуть просочувати спеціальним просоченням. Для продовження терміну експлуатації обробної дошки, цю просочення слід оновлювати.

Найоптимальнішим варіантом з дерев`яних дощок є бамбукові. Вони, на відміну від інших, не потребують просочення, оскільки нічого не вбирають, та й важать вони менше.

Обробні дошки з пластику - легкі, нічого не вбирають, легко чистяться і миються, деякі моделі можуть мати антибактеріальний захист і мати ефект «самозатягування» дрібних порізів. А ще дошки з пластику дуже гнучкі. Зігнувши таку дошку, можна легко пересипати нарізаний продукт в ємність.

Вирушаючи за покупкою обробної дошки, пам`ятайте про те, що для кожного виду продуктів краще мати окрему дошку (наприклад, для хліба, риби).