Дезінфекція льоху від цвілі, грибка і мишей

Догляд за підвалом і погребом: дезінфекція та очищення

Будь-льох і підвал, використовуваний для зберігання овочів, вимагає від власника ретельного догляду. Щоразу перед закладкою вирощеного врожаю на зберігання повинна бути проведена ретельна дезінфекція льоху. Овочесховище необхідно почистити, помити, продезінфікувати і провітрити. Для забезпечення найкращих результатів дезінфекція підвалів і льохи проводиться щорічно.

Від чого захищають льох

В процесі експлуатації всіх льохів - дерев`яних, кам`яних, цегельних, залізно-бетонних, механічних - людини може чекати небезпека. Причому, якщо одна частина проблем має природний характер, то інша частина може бути викликана діями самого господаря.

Ось ті завдання, які можуть виникнути в процесі експлуатації льоху:

1. в сховище можуть з`явитися грибок або цвіль;
2. льох можуть зробити вибір миші, щури та інші гризуни;
3. концентрація вуглекислого газу в погребі може перевищити гранично допустимий рівень. Це викликано тим, що всі овочі і продукти, які зберігаються в погребі, дихають і виділяють при цьому вуглекислий газ. Якщо в погребі продуктів багато, а вільного місця мало, то вуглекислий газ може витіснити кисень;
4. сушка льоху не завжди проводиться безпечними для здоров`я людини методами - часто використовують: «дідівський» метод - багаття, здатний викликати отруєння димом або пожар- сірчисті шашки, які виділяють отруйний газ і т.д.

Всього цього можна уникнути, якщо очищення підвалів і погребів проводиться своєчасно і з дотриманням всіх правил техніки безпеки.

Очищення і методи дезінфекції

1. Газ в погребі

Небезпечною для людини є концентрація вуглекислого газу в повітрі більше 10%. Якщо в приміщенні не загоряється сірник або гасне свічка, то можна з упевненістю вважати, що в повітрі є надлишок вуглекислого газу і недолік кисню. Вуглекислий газ токсичний і може викликати задуху. Спустившись в льох, людина не відразу відчуває кисневе голодування і може втратити свідомість.

Небезпека викликає також скупчується в погребі болотний газ. Прорив болотного газу можливий, якщо підвал знаходиться в низинній болотистій місцевості. Болотний газ складається в основному з метану і, перемішуючись з повітрям, утворює вибухонебезпечну суміш. Висока концентрація болотного газу небезпечна, так як він володіє нервово-паралітичним дією.

При виявленні загазованості льох необхідно терміново провітрити найретельнішим чином. Якщо погано працює вентиляція, і немає циркуляції повітря, то її потрібно створити штучно. Для чого в льох можна опустити на мотузці ковдру або сніп соломи і почати швидко піднімати і опускати його, створюючи тим самим рух повітря.

Фахівці МНС попереджають: якщо в погребі немає вентиляції, і його давно не відвідували, то в приміщення не можна ходити поодинці. Перед спуском в льох, потрібно довгою палицею або мітлою «перешкодити» там повітря (як чай у склянці), після цього на годину відкрити його для провітрювання.

2. Очищення

Всі старі овочі, що залишилися з минулого року, витягують з погреба. До кінця липня на грядках вже підростають свіжі овочі, тому торішні овочі викидають. Льох очищають дочиста: вигрібають з нього все сміття і видаляють залишки піску (до землі або підлоги).

Дошки стелажів і полиць, на яких зберігалися банки з соліннями і варенням, витягують назовні. Також витягують і ті дошки, з яких були зроблені засіки для зберігання картоплі, моркви і т.д. Всі витягнуті дошки миють теплою водою з милом і содою, і залишають сушитися в провітрюваному приміщенні або на сонці. Через тиждень дошки добре висохнуть і їх потрібно обов`язково обробити розчином для дезінфекції: 3-5% -ним розчином мідного купоросу.

3. Сушка

Льох відкривають навстіж, якщо вхід забезпечений гратчастої кришкою - її закривають. Завдання - добре просушити приміщення перед безпосередньою дезінфекцією. Сушать льох не менше одного тижня, а краще - два тижні в суху погоду. За такий час вогкість з погреба вивітриться, а цвіль і грибок загинуть через сухість.

Подальша дезінфекція сухого льоху буде більш ефективною в частині профілактики розвитку цвілі, ніж дезінфекція сирого приміщення.

4. Засоби для обробки

Дезінфекція льоху може проводитися з використанням таких засобів:

• мідний купорос;
• вапно;
• пари вапна при її гасінні;
• сірка;
• фторвмісні пасти;
• марганцівка;
• тютюн і т.п.

Необхідно пам`ятати, що більшість вищевказаних коштів дуже шкідливі для людини і здатні накопичуватися в овочах, які в наслідок будуть зберігатися в погребі.

Найменш шкідливі засоби для дезінфекції з усього перерахованого вище - вапно і мідний купорос. Ці кошти також використовуються для обробки посадок на садовій ділянці.

5. Дезінфекція

• побілка вапном - найдоступніший спосіб. Рецепт складу для дезінфекції підвалів і льохи своїми руками: на 5-6 відер води буде потрібно 1 відро вапняного тесту. В отриманий розчин додають 10% залізного або мідного купоросу (для 1 відра побелочного складу необхідно розчинити в теплій воді 1 кг кристалів купоросу);
• самостійно дезінфікуючий розчин також можна отримати, зробивши міцний розчин марганцівки або тютюновий відвар (50 г тютюнового пилу або сухий махорки на 1 літр води);
• ще один спосіб дезінфекції - обкурювання сіркою (сірчистим газом): на деко або сковорідку з розжареним вугіллям необхідно насипати Черепкова сірку з розрахунку 30-60 г на 1 м 3 об`єму сховища для овочів. Потім двері закривають, а щілини замазують глиняним тестом, герметизують люк (можна накрити його ковдрою). Через 1-2 дня льох відкривають і провітрюють. Температура повітря в оброблюваному приміщенні при дезинфекції сірчистим газом повинна бути не менше 15-16 ° С. Обкурювання при більш низькій температурі потрібних результатів не дасть. Більш простий і зручний спосіб - використання сірчаних шашок (вони продаються в магазинах). Щоб уникнути отруєнь, переконавшись в тому, що сірка горить добре, негайно виходьте з погреба. Пам`ятайте: сірчистий газ отруйний як для людей, так і тварин, тому дезінфекцію сірчистим газом не можна проводити в льохах і підвалах, розташованих під садовим будиночком;
• при обкурювання дотримуйтесь заходів протипожежної безпеки;
• для самостійного знищення в погребі і підвалі комах, плісняви ​​та гнильних грибів можна скористатися парами від гасіння хлорного вапна з розрахунку 2-3 кг негашеного комкової вапна на 10 м 3 очищуваного сховища. Вапно засипають в яку-небудь ємність, заливають водою і тут же виходять зі сховища. Як і в разі обкурювання сіркою, льох необхідно ретельно закрити, герметизувати і залишити закритим на 1-2 доби, а потім ретельно провітрити. Процедуру повторюють 2-3 рази з інтервалом в 1 тиждень. Пари вапна дуже токсичні, тому дотримуйтесь максимально можливих запобіжних заходів;
• місця конструкцій, в значній мірі уражені грибком, випалюють газовим пальником або паяльною лампою. Як варіант, уражені пліснявою місця багаторазово змащують розчином антисептика, що складається з борної кислоти і соди: 25 г борної кислоти і 75 г соди на 1 л води;
• очищення стін підвалів і льохи проводиться 10% -им розчином залізного або мідного купоросу або розчином алюмокалієвих квасцов (3-5% -ним);
• долівку погреба (підвалу) посипають шаром вапна-пушенки товщиною 1 см;

При проведенні дезінфекції необхідно дотримуватися всіх заходів з техніки безпеки:

• працювати в захисному одязі, взутті, окулярах і рукавичках;
• в міру необхідності надягати протигаз;
• не можна приймати їжу;
• не можна палити;
• суворо дотримуватися правил використання коштів для дезінфекції льоху;
• після закінчення обробки необхідно відразу ж зняти захисний одяг і з милом вимити обличчя і руки.

У боротьбі з дереворазрушающими грибами не допоможуть: бітум. розчин кухонної солі, олійна фарба. Ці кошти неефективні і ведуть до марної трати часу і грошей.

Щоб не допустити зараження грибами і цвіллю знову споруджуваний льох, не можна при його будівництві використовувати матеріали від розібраних старих будинків повторно. Навіть якщо вони здаються цілком міцними і незараженими. Для будівництва погреба можна застосовувати тільки суху, здорову деревину, яку рекомендується обробляти розчином антисептика.

Дезінфекція підвалу, а також дезінфекція льоху повинна бути закінчена не пізніше, ніж за 1 місяць до закладки продуктів в сховище.

У відео показаний процес гасіння вапна. Будьте уважні і обережні, процес гасіння вапна йде з виділенням великої кількості тепла. При цьому температура гасячи вапна іноді досягає таких значень, при яких не тільки закипає вода, але і зігрітися деревина: