Вимоги до розміщення та оснащення перукарень

Перукарські послуги відносяться до числа найбільш востребуемих в повсякденному побуті громадян, тому займають найбільший обсяг на ринку послуг.

Перукарні розміщуються або в окремо розташованих будинках, або на перших поверхах житлових будинків, або при банно-пральних комбінатах, гуртожитках, готелях, вокзалах, великих підприємствах. В даний час в створенні нових салонів беруть участь провідні європейські та американські фірми, такі як «Велла», «Барбері», «Жак Дессанж» і ін.

Категорії перукарень. Залежно від обладнання, використання парфюмерно-косметичних матеріалів, технології та кваліфікації працівників всі існуючі підприємства даної сфери діляться на три основні категорії: салони-люкс. салони-перукарні і перукарні

Салони-люкс надають не тільки найбільш складні, комплексні і якісні перукарня-косметичні послуги, а й лікувально-оздоровчі: кабінет масажу, гімнастичний та тренажерний зали та ін. Салонььлюкс відрізняються широким вибором послуг (не менше 15-20 видів), що включає також консультаційні , в тому числі підбір зачісок за допомогою ЕОМ. Тут роблять ексклюзивні зачіски, макіяж, манікюр, педикюр, нарощування нігтів, використовують новітні технології, прогресивне технологічне обладнання та інструменти. Не менш 25% чисельності перукарів повинні мати кваліфікацію «модельєр-художник», інші фахівці - 1-го і 2-го класів, косметики - 1-го класу, майстри манікюру і педикюру - стаж роботи за фахом не менше двох років.

Салони-перукарні забезпечують виконання художніх зачісок, стрижок і інших видів послуг. У них використовуються якісні фірмові обладнання та матеріали і працює досить кваліфікований персонал - модельєри-художники, фахівці 1-го і 2-го класів (не менше 50% чисельності перукарів), а також косметики, майстри манікюру, педикюру, які мають стаж роботи за фахом не менше одного року. Вартість обслуговування повинна бути нижче, ніж в салонах-люкс.

Перукарні надають всі види перукарських послуг і використовують в роботі обладнання і парфюмерно-косметичні матеріали середнього рівня якості і асортименту. У них працюють перукарі, косметики і манікюрниці.

Вимоги до приміщень перукарень. Склад і площа виробничих приміщень на одного виробничого робітника повинна відповідати наступним нормативам (в м2):

1. Зали перукарського і косметичного обслуговування

жіночий та чоловічий зали. 6 - 7

кабінет манікюру і педикюру. 10

кабінет масажу

на кожний наступний. 8

тренажерний зал при пропускній спроможності 1 людина на кожну одиницю обладнання

Перукарні на I - 2 робочих місця допускається влаштовувати в одному приміщенні площею 15 -25 м2 з виділенням підсобного відсіку легкою перегородкою висотою 1,8 - 2,0 м. Перукарні з великою кількістю робочих місць повинні мати такі підсобні та допоміжні приміщення: гардеробні (для персоналу), туалетні кімнати з умивальником, кімнати відпочинку і прийому їжі, комори і приміщення для зберігання прибирального інвентарю, обстрижених волосся, сміття. Допускається суміщення кімнати прийому їжі з роздягальнею.

Вимоги до внутрішнього оздоблення приміщень. Всі вживані для внутрішньої обробки приміщень матеріали повинні мати гігієнічні висновки або гігієнічні сертифікати.

Вимоги до обладнання та оснащення приміщень. У перукарні до 3 робочих місць не потрібно обладнання окремих приміщень для розбирання і тимчасового зберігання використаної білизни. Перукарні з великою кількістю робочих місць повинні мати роздільні комори: для чистої білизни і парфумерії, обладнані стелажами та шкафамі- для зберігання і підсушування використаної білизни - скринями та сушарками.

Для зберігання чистої білизни допускається установка закритих шаф з гігієнічним покриттям.

У гардеробних, призначених для зберігання вуличного, домашнього і робочого одягу, для кожного співробітника має передбачатися її роздільне зберігання в індивідуальному шафі.

Кімната для відпочинку і прийому пиши повинна бути обладнана раковиною з підведенням гарячої і холодної води, холодильником, пристроєм для підігріву їжі, а також необхідними меблями.

На період профілактичного ремонту системи гарячого водопостачання підсобні приміщення обладнуються електронагрівачами.

У вестибюлі або залі очікування допускається влаштування кіосків з продажу парфумерних та інших косметичних товарів-торгівля іншими видами товарів народного споживання виробляється тільки за погодженням з органами держсанепіднагляду.

Татуаш, пірсинг і інші косметичні та косметологічні процедури, пов`язані з порушенням шкірного покриву, повинні проводитися в окремих приміщеннях, що мають гаряче і холодне водопостачання та обладнаних бактерицидними лампами, сухоповітряні і малогабаритними паровими стерилізаторами, закритими ємностями для проведення предстерілізаці-ційної очищення і дезінфекції інструментарію, а також мірної тарою для приготування миючих і дезінфікуючих розчинів з метою дезінфекції різних поверхонь.

Стрижені волосся повинні збиратися в закриті ємності, які встановлюються в підсобному приміщенні, вивозитися спеціальним автотранспортом і утилізуватися.

У салонах-перукарнях необхідно обладнати туалет для відвідувачів.

Вимоги до опалення, вентиляції та внутрішньому середовищі приміщень. У перукарні повинні бути передбачені всі види санітарно-технічних пристроїв: водопровід, каналізація, опалення, вентиляція, холодне і гаряче водопостачання. Системи опалення, вентиляції та кондиціонування повітря повинні забезпечувати сприятливі мікрокліматичні умови середовища, нормативний склад і якість повітря приміщень перукарень. У приміщеннях перукарень слід передбачати общеобменную припливно-витяжну вентиляцію, кратність повітрообміну для окремих приміщень повинна розраховуватися на асиміляцію, тепло- і вологовиділення і вміст парів хімічних речовин, що утворюються при проведенні перукарських робіт, але бути не менше значень, зазначених в табл. 1.

Вентиляційні системи перукарень, які перебувають на перших поверхах житлових будинків, влаштовуються окремо від вентиляції цих будинків. Вентиляційні викиди перукарні необхідно виводити вище гребеня будівель, в якому розташована перукарня. Система вентиляції для всіх приміщень перукарень може бути загальною, за винятком підсобних і санітарно-побутових приміщень. У перукарнях до 3 робочих місць допускається природна вентиляція через кватирки і фрамуги, а в перукарнях до 10 робочих місць - механічна витяжна вентиляція з необмеженим надходженням проточного повітря.

Планово-попереджувальний контроль за роботою вентиляційних установок повинен здійснюватися спеціалізованими організаціями не рідше одного разу на три роки.

Показники температури, відносної вологості, швидкості руху повітря в приміщеннях перукарень повинні відповідати величинам, зазначеним в табл. 2.

Різниця температури повітря по горизонталі (від зовнішніх стін до будь-якої точки всередині приміщення) не повинна перевищувати 2С.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі