Піч своїми руками

Сьогодні субота, а це значить, що пройшла ще одна трудовий тиждень. Всі ми любимо проводити вихідні по-різному: в галасливій компанії друзів або тихо за улюбленою книгою. Прекрасним доповненням до улюбленого відпочинку може стати піца, яка приготовлена своїми руками. У кожного свій рецепт, як то кажуть «на смак і колір товариша немає». Тому пропоную увазі мозгочінов статтю про те, як самостійно зробити дров`яну піч для приготування всіма улюбленої піци.

Можна виготовити піч використовуючи для цього сучасні будівельні матеріали. Однак ціна на ці матеріали може відбити будь-яке бажання займатися будівництвом. Тому скористаємося технологіями наших предків і побудуємо саморобку, використовуючи для цього глину, воду і солому.

Крок 1: Розробляємо план

Мій план грунтувався на вивченні різних джерел і досліджень пов`язаних випіканням хлібобулочних виробів. Для початку визначимося з висотою передбачуваної випічки. Необхідно заздалегідь продумати, яка буде максимальна висота піци / хліба. Взявши за основу цю величину, проведемо розрахунки залишилися розмірів.

Піч буде складатися з пустотілого дзвони з товстим шаром теплової ізоляції і оздоблювальним шаром. На представленій зображенні наведені передбачувані розміри запланованих шарів. В якості основи печі необхідно використовувати вогнетривку цеглу.

Крок 2: Збираємо матеріали

Було вирішено виготовити піч середніх розмірів, яка не буде вкопують нижче лінії промерзання і буде розташовуватися на рівні з землею. Можливий термін служби 5 років.

1 тюк соломи;
24 вогнетривких цегли;
1 мішок перліту;
230 кг грубозернистий пісок;
тачка;
2брезента;
2лопати;
Асорті зі скляних пляшок;
Цегляний бій;
Доступ до води;
Доступ до глини (імовірно 130 л глини).

Крок 3: Закладаємо фундамент

Збираємо камені і цеглу і вибудовуємо з них коло. Як тільки він буде готовий, заповнюємо центр великими каменями і землею.

Крок 4: Ізолюємо дно

Після того, як створили основу (з прийнятною висотою) заповнимо її землею, залишаючи місце для ізоляції. Дуже важливо ізолювати дно, ви ж не хочете, щоб піч віддавала все тепло під час готування в землю.

Для ізоляції скористаємося скляними пляшками. Заповнимо проміжки між ними перлитом, а потім засіпім все піском. Перед укладанням підлоги, необхідно ущільнити і вирівняти пісок дерев`яною дошкою.

Крок 5: Пол

На вогнетривких цеглинах буде розташовуватися їжа під час готування. Тому дуже важливо, щоб вони розташовувалися, як можна ближче один до одного і не рухалися.

Скористайтеся будівельним рівнем для укладання підлоги «в рівень».

Крок 6: Формуємо простір печі

Для того, щоб створити нішу всередині печі необхідно з мокрого піску сформувати внутрішню частину печі, яку пізніше ми відкопаємо.

Для забезпечення запланованої висоти, відріжемо палицю потрібного розміру і сформуємо навколо неї пісочну насип. Слід контролювати, щоб ширина і висота відповідала закладеним величинам (повинен вийти дзвін).