Будівництво вуличної барбекю печі з цегли своїми руками особливості кладки цегли, креслення і поетапне опис порядовки

Будуємо барбекю піч поетапно: робимо креслення, готуємо матеріали і цегла для кладки

За останній час мода мати на своїй заміській ділянці барбекю піч набирає обертів. Вже складно уявити собі місце для відпочинку без цієї споруди, яка є не тільки хорошим кулінарним інструментом, але і своєрідною прикрасою ландшафтного дизайну.

Чи можна побудувати барбекю своїми руками?

Будуємо цегляну піч

Будівництво барбекю своїми руками вимагає дуже уважного і ретельного підходу до деталей. Якщо у вас раніше не було будівельного досвіду, краще замовити барбекю піч у професіоналів.

Якщо ж ви все-таки зважилися зробити цегляний вогнище самостійно, обов`язково дотримуйтесь рекомендації, тому що від цього залежить не тільки краса, а й якість самої конструкції, можливість її експлуатації.

Для того, щоб зробити кладку своїми руками, вам знадобиться заздалегідь купити всі потрібні матеріали та інструменти, а також зробити креслення печі, яку ви хочете побудувати. Давайте ж розглянемо поетапно порядовку вуличного вогнища.

• Перший етап полягає в тому, щоб визначитися з розмірами мангала, висотою димоходу і гриля. Далі варто подумати над тим, чи хочете ви зробити стільницю, або ж поставити додатковий столик поруч. Крім того, важливо визначитися з розміром майданчика для вашої печі, вибрати місце, куди ви будете складати дрова або вугілля. Все це замалюйте схематично на папері. Якщо ви хочете побудувати барбекю з казаном або коптильнею, обов`язково покажіть це в своєму проекті.
• Визначившись з тим, яку барбекю піч ви хочете побудувати своїми руками, варто вибрати місце для її розташування. В першу чергу, вона повинна відповідати всім правилам пожежної безпеки, адже їжа в осередку готується на відкритому вогні. Обов`язково враховуйте вітер - дим не повинен йти в житлове приміщення і заповнювати ваше простір для відпочинку. Зверніть також увагу на те, щоб на території для установки мангала не було предметів з легкозаймистих матеріалів, споруд з дерева. Якщо ви хочете встановити його в саду, простежте за тим, щоб гілки дерев не нависали над ним.
• Якщо ви хочете встановити барбекю в будинку або альтанці, переконайтеся в тому, щоб вбрання споруда була досить провітрюваним. В іншому випадку тяга буде слабшати, внаслідок чого в приміщенні будуть накопичуватися шкідливі продукти горіння.
• Третій етап будівництва печі полягає в тому, щоб заготовити всі потрібні матеріали: пісок, цемент, глину, спеціальний пічної цегла, металеву решітку, трубу і арматуру.
• Далі наше завдання полягає в тому, щоб підготувати фундамент. Для початку необхідно очистити обрану ділянку від рослин і їх коренів. Після цього можна приступати до розмітки території. Викопуємо яму глибиною близько 40 см і засипаємо її щебенем. Потім заливаємо її водою і укладаємо арматуру. Далі встановлюємо опалубку висотою близько 20 см і заливаємо бетон. Тепер потрібно почекати 2-3 дні до повного засихання бетону.
• За той час, поки бетон засихає, ми робимо розчин з глини для цегляної кладки нашої печі барбекю. Для цього потрібно залити глину водою в спеціальній ємності і роздрібнити її на дрібні шматки. Розчин повинен постояти 3-4 дні. Весь цей час стежте за тим, щоб глина була покрита водою - перемішуйте її і при необхідності додайте ще воду. Після того, як розчин настоїться, глину потрібно просіяти і змішати з піском і цементом в пропорціях 1: 1: 5. Якщо у вас немає багато часу, то ми рекомендуємо скористатися спеціальними сухими сумішами для кладки печей.
• Після того, як розчин буде готовий, можна приступати до викладання цегли. Робимо основу печі, відразу ж визначаючи нішу для дров, місце під казан і під коптильню. Після цього викладаємо зовнішню стінку. Для того, щоб конструкція була стійкою, кожен другий ряд починаємо з півцеглини. Якщо зовнішня стінка вашого вогнища прямокутна, встановіть перекриття з металевого профілю, якщо ж вона має форму арки, зробіть дощатий шаблон.Викладиваем топку. При цьому бажано використовувати спеціальний вогнетривкий пічної цегла - часто його називають шамотна. Найпоширеніший в нашій країні - Ш8 (Боровичі). Використовуючи розчин з глини, робимо два цегельних ряду.
• Будуємо димохід. Є два варіанти будівництва димоходу. Ви можете встановити металеву трубу, або ж просто викласти його з цегли, використовуючи глиняний розчин. Якщо ви виберете другий варіант, вам доведеться встановити металеву засувку для того, щоб можна було регулювати тягу.

 Важливо знати

• Якщо в той час, коли ви будете будувати барбекю, піде дощ, обов`язково накрийте цегляну кладку поліетиленом - потрапляння води на неї неприпустимо.
• Щоб ваша вулична піч не руйнувалася від дії високої температури, внутрішню топкові частина викладайте шамотною цеглою.
• Ви можете зробити гідроізоляцію. Для цього на фундамент укладаємо руберойд, або ж досить щільну поліетиленову плівку.

Що краще - побудувати самому або замовити у фахівців?

Ми розглянули поетапно порядовку печі. Тепер ви знаєте, як робити вуличні та садові барбекю своїми руками. Але чи варто займатися цим самостійно або ж краще звернутися до професіоналів?

Замовте барбекю у нас