Як проводиться порядовка барбекю з цегли своїми руками

Початок будівництва барбекю

Дачну ділянку для кожного з нас - це місце, де відпочиваєш душею і тілом. При цьому ми намагаємося урізноманітнити дачу різними пристосуваннями. Хтось встановлює гойдалки, хтось вішає гамак, а хтось тут же споруджує басейн, лазню або сауну. Але всі без винятку люблять пікніки, тому мангал або барбекю - пристрої, без яких не обходиться жодна дача. З мангалом все зрозуміло - тут багато розуму не треба. А щоб звести піч під барбекю, необхідні знання. Невже все так складно? Безумовно, складності є, особливо, коли справа стосується влаштування своїми руками порядовки барбекю з цегли.

Кілька слів про барбекю

Що собою являє піч барбекю? По суті, це просте цегляна споруда, в якому основними частинами виступають два елементи:

1. Піддон, на якому спалюють вугілля.
2. Решітка, де готують їжу.

Все інше - це цегляна стіна П-подібної форми. Так чому ж виникають проблеми зі спорудженням барбекю? Справа в тому, що повинна бути строго витримана порядовка кладки цегли. А так як ми вирішуємо звести піч своїми руками, то нам обов`язково знадобиться консультація фахівця.

Але почнемо ні з цього, а з місця установки. Досвідчені майстри підходять до цього процесу з великою часткою відповідальності. Вважається, що місце розташування барбекю має бути вільним від насаджень і подалі від будинку, щоб дим не потрапив у вікна. Необхідно визначитися і з дизайном новостворюваної майданчика. Тут можна влаштувати лавки, клумби, квітники, а можна поставити декоративну огорожу, встановивши тим самим межі барбекю. До речі, зробити все це своїми руками не проблема.

Сучасний ринок пропонує досить широкий асортимент печей для дач. Але барбекю з цегли, та ще й своїми руками - це набагато краще і за ціною, і за відчуттями від виконання робіт. При цьому порядовка, тобто послідовність проведення кладки - найважливіша складова. На неї і звернемо пильну увагу.

порядовка барбекю

В першу чергу, як і під будь-який цегляна споруда, необхідно своїми руками залити фундамент. Для цього доведеться провести невеликий обсяг земляних робіт. За місцем установки цегляної кладки викопується траншея. По ширині вона повинна бути трохи більше цегли, а в глибину - 20-25 см.

Як заливається фундамент, багато говорити не будемо. Відзначимо лише, що необхідно обов`язково провести його армування, використовуючи металеву арматуру або сітку з дроту. Його цокольна частина може бути невеликою - приблизно 5 см, для чого по всьому периметру встановлюється опалубка.

Запам`ятайте, що фундамент можна завантажувати після його повного висихання. На це зазвичай виділяється 3-4 тижні, що залежить від погодних умов. Якщо буде сильна спека, то рекомендується конструкцію поливати водою і прикривати поліетиленовою плівкою.

Після висихання фундаменту можна переходити до кладки цегли. Нагадаємо, що цегляна кладка повинна проводитися по всіх будівельних законам, тому вимірювальні інструменти у вигляді схилу і рівня вам знадобляться обов`язково.

Отже, оптимальний варіант барбекю має габарити 1600x1600x800 мм, де 800 мм - це глибина агрегату. В основу ж споруди зазвичай ставиться висота, тому що вона буде залежати від місця розташування решітки, на якій готується їжа. Грати зазвичай розміщують на висоті, ідеальною для людини. Тобто, зростання господаря грає важливу роль при виборі розмірів споруди.

пристрій порядовки

Традиційно вважається, що після кладки 9-10 рядів цегли можна встановлювати ту саму решітку. Відповідно під неї доведеться робити виступи, які її будуть тримати. Для цього кілька цеглин по всьому периметру барбекю укладають в півтора розміру в порівнянні з основною конструкцією в цегла. Якщо ви вирішили поруч з барбекю встановити стільницю для збільшення функціональності печі, то її необхідно трохи підняти для зручності експлуатації. Так що вам доведеться укласти додатково 1-2 ряди цегляної кладки.

В даний час елементи барбекю продаються в багатьох магазинах. Це решітка і піддон для вугілля, а також кріпильні деталі. Часто до них додаються шампури і кришки. Якщо кріплення є складовою частиною, то в конструкції барбекю від додаткових виступів можна відмовитися. До речі, і грати гриль, і піддон можна виготовити своїми руками.

особливості пристрою

Сподіваємося, з опису ясно, як зводиться піч барбекю. Але є деякі нюанси. Повертаємося до кріпильних деталей.

В цьому плані піч має 2 варіанти конструкції:

1. У конструкції барбекю встановлюються виступи з цегли.
2. У процесі зведення за місцем установки піддону і решітки в кладку вставляються металеві стрижні. Фахівці рекомендують після закінчення сезону їх знімати, очищати від жиру і сажі і прибирати в сухе місце.

Тепер сама порядовка кладки цегли. До шостого ряду цеглини укладаються строго по фундаменту, повторюючи форму споруди. Зверніть увагу, що використовувати товстий шар розчину не має сенсу. Досить розмазати його по поверхні, щоб створити скріплює ефект. Вся цегляна кладка виконується зі зміщенням в півцеглини, як це зазвичай роблять при спорудженні будь-якого цегляної будівлі.

Барбекю з цегли

Шостий ряд укладається поперек, і таким чином споруджується виступ під піддон. Тут можна відразу ж укласти металевий лист, який буде перекривати всю площу об`єкта. Тепер два ряди звичайної поздовжньої кладки. А ось 9-10 ряд - знову поперечний для установки решітки. І завершальний етап - два ряди звичайної поздовжньої кладки. На цьому процес спорудження барбекю можна вважати закінченим. Залишається тільки провести обробку.

Існує велика кількість різних моделей, які сьогодні використовуються дачниками. Це барбекю з мангалом для шашлику, з казаном, під навісом, зі стільницею, з тандира і так далі. Чим більше додаткових функцій у печі, тим складніше вона в спорудженні. Звичайно, це буде впливати на ступінь складності і ціну. Тому, перед тим як почати зведення, необхідно все прорахувати і продумати. Добре, якщо будуть виготовлені креслення, або накидав ескіз. Це дозволить побачити на власні очі, як буде виглядати наяву барбекю.

Для тих же, хто хоче просто мати у себе у дворі дачі невеличкий куточок відкритої кухні, рекомендуємо скористатися простим варіантом, про який і йшлося в цій статті. Своїми руками його звести не проблема, в чому ви могли переконатися самі. Все просто, красиво і функціонально.