Як зробити кам`яний мангал своїми руками

Кам`яний мангал на швидку руку

Всім відомо, що мангал можна з легкістю придбати в магазині. Але так само відомо й те, що вартість мангала може не кволо зіпсувати бюджет і настрій. Яке вже тут веселощі, коли переживаєш, чи вистачить коштів на шашлики?

Однак ця проблема цілком вирішувана і навіть не вимагає спеціальних знань або майстерності. Відмінний кам`яний мангал можна виготовити своїми руками, значно заощадивши, таким чином, бюджет і витративши на це зовсім небагато часу. Приступимо.

Що нам знадобиться?

Для будівництва мангала будуть потрібні. камені, щебінка, 3 залізних прута, 2 круглих металевих сітки і сталеві затиски. Ці матеріали можна недорого придбати в магазині або ж пристосувати що-небудь схоже з уже наявного під рукою.

Для початку готуємо місце, де буде розташований наш мангал. Бажано, прибрати з нього все сміття, якщо такий є і ретельно підмести, щоб поверхня землі стала рівною. Далі кладемо на підготовлену землю металеву решітку та починаємо навколо неї викладати перший ярус каменів.

Висота каменів складає близько 12,5 см. Їх нам потрібно 36. Зазори між каменями приблизно 1 см. Закінчивши перший ярус, точно таким же чином починаємо наступний. Всього ярусів буде 4.

За 9 каменів на кожен. Такі зазори забезпечать необхідну вентиляцію всередині мангала. Вона буде не тільки роздувати вогонь, але і підтримувати в постійному напруженні вугілля, на яких, власне шашлик і готується. Сітку, яку ми клали всередину мангала, тепер можна вийняти. Отже, каркас готовий.

Наступним етапом у виготовленні мангала буде збірка його внутрішніх складових, яких, в общем-то, не так вже й багато.

На дно мангала викладається 3 камінчика, на яких буде стояти перша сітка (для вугілля).

Вони забезпечать їй стійкість. На землі сітку встановлювати не рекомендується, так як вогкість і мала обдуваемость буде погано позначатися на напруженні вугілля. Зазори між камінчиками засипаються дрібної щебінкою. Її необхідно ретельно розрівняти.

Виготовлення ніжок для сітки

Куплена в магазині сітка не має ніжок і для того, щоб вона мала велику висоту, потрібно зробити ніжки самостійно. Тут нам і знадобляться наші залізні прути.

Беремо прут, і відміряє з кожного кінця однакову відстань в 12-14 см.

Для того, щоб зігнути прут необхідно його закріпити. Далі нам знадобиться металева труба. Одягаємо її на прут і загинаємо відведені сантиметри прута.

Під тим же кутом і з тим же відстанню загинаємо другу лапку.

Те ж саме робимо з двома іншими прутиками.

Ніжки готові, залишилося з`єднати їх зажимами (затискачі краще купувати з нержавіючої сталі, цей матеріал витримує високі температури) і прикріпити їх до сітки.

У формі трикутника скріплюємо загнуті лапки прутів.

Потім так само за допомогою затискачів нашу конструкцію прикріплюємо до сітки.

Встановлюємо нижню сітку на дно мангала на укладені для неї камінчики (як уже говорилося, на ній будуть розташовуватися вугілля).

І останній штрих: на верхній ярус каменів кладемо ще одну сітку, їй ніжки не потрібні, вона тепер високо. На цій сітці буде готуватися шашлик!

На все про все пішло 15 хвилин! Зручний та якісний мангал готовий. Після використання його легко можна розібрати до наступного разу. Якщо цього з якоїсь причини робити не хочеться - мангал має невеликі розміри, тому його зручно вкривати від негоди клейонкою. Сіточки не прикріплений, вони так само легко дістаються і миються.

Останні теми на форумі: